ツナ缶とカブの味噌汁
Description
ツナ缶を出汁代わりに簡単美味しい味噌汁
材料
(2人分)
作り方
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1
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カブを4分割くらいにし、皮を剥く(皮も食べる場合は剥いた皮を細かく刻む)。葉の部分も4cmくらいに切っておく。
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2
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ツナ缶と(カブの皮も入れる場合は皮も入れ、) 水を鍋にいれて一煮立ちしたらカブと葉を加え5分くらい煮る。お好みで生姜も。
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3
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味噌を溶いて完成。器に盛り、仕上げにすりゴマをふる。黒七味や山椒を振っても。
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コツ・ポイント
ツナ缶の塩分がメーカーによって違うので味見をしながら味噌の量を調節してください。カブの固さもお好みで煮る時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
ツナ缶とカブが家にあったので。
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