油淋鶏風わさび醤油タレの画像

Description

簡単に作れてさっぱり食べられます。少ない材料で、自分でアレンジもしやすいです。シャキシャキした食感もたのしめます!

材料

ごま油
少々
1/4
ちょっと
醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
わさび
チューブで5、6センチ
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    ごま油でパプリカと玉ねぎとセロリを軽く炒める

  2. 2

    醤油とみりんを1:2でまぜ、それにレモン汁を入れ、わさびをとく

  3. 3

    写真

    炒めた野菜と混ぜた調味料を合わせる

コツ・ポイント

牛肉の脂が苦手な人でもさっぱり食べられるように、また簡単にできるようにしました。野菜のシャキシャキした食感が残るように炒めるとおいしいです。お好みで長ネギとか、砂糖とか入れてみてください。

このレシピの生い立ち

岐阜県飛騨高山の高校生です。
地元の飛騨牛を脂が苦手な人でもさっぱり食べてほしいと思いタレのメニューを考えました。
是非飛騨牛と一緒に食べてみてください。
レシピID : 7384629 公開日 : 22/12/05 更新日 : 22/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クック7FNN0F☆
ローストビーフにも焼き餅にも合います。玉葱の甘みが良いですね。