里芋の下茹で
タイロンのうえん
作り方
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1
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里芋の皮をむく
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2
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まな板に並べて塩小さじ1をかける
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3
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塩をすりこみ、10分おく
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4
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10分おいたら、水洗いする
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5
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里芋がかぶる水を入れる
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6
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ふたをせずに弱火で茹でる
10〜15 分
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7
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竹串をさして、スッと通ればざるにあげてできあがり
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コツ・ポイント
里芋は、好みの柔らかになるまで茹でて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
管理栄養士かよさんのレシピ〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タイロンのうえん
