キャベツの巣篭もり
Description
キャベツ大量消費レシピ
材料
(1人分)
作り方
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1
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玉ねぎは5ミリぐらいに、キャベツはザクザクな千切りに、ベーコンは4分の1にきる。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒め油を出す。次に玉ねぎとキャベツを炒める。塩コショウで味を整える。
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3
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火が通ってしんなりしてきたらスープ(あるいは水)をさす。卵を割り入れて蓋をする。
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4
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卵が半熟になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツは柔らかいものを選ぶ。
このレシピの生い立ち
とんがりキャベツ君がデカかったので、大量消費に思いつきました。ベーコンの塩分がいい味を出しています。コショウは好みで多めに入れてます。