簡単!だけど美味しい煮豚♡の画像

Description

無限!無限!!無限!!!
最近お砂糖を素焚糖に変えました!

材料 (4人分)

4個
♡醤油
大さじ8
500ml
♡お酒
大さじ5
♡砂糖 (我が家は三温糖)
↑最近お砂糖を素焚糖に変えました。

作り方

  1. 1

    豚肩ロース塊(ネット巻き)にプスプスとこれでいいや!と自分が思う位、竹串でお肉に味が染み込みやすい様に穴をあける。

  2. 2

    フライパンを軽く熱し、豚肩ロース塊を入れ、かる〜く全面焼き色をつける。

  3. 3

    ②を焼き始めた頃、ゆで卵を作る。

    ※我が家は半熟卵が好きなので中火で8分でお湯から出しお水にさらしてます。

  4. 4

    フライパンの火を止め、♡調味料を
    フライパンに入れ、再び弱めの中火で時々お肉をひっくり返しながら35分位煮立てる

  5. 5

    火を止め、ゆで卵を入れ蓋をして冷まします。
    もちろんすぐ食べてもOK!
    その場合④のタイミングでゆで卵を入れてください。

コツ・ポイント

ゆで卵はご家庭のお好みのタイミングでどうぞ。

ゆで卵も味が染み込んだ方が美味しいので、すぐ食べる場合は④のタイミングで入れた方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

大好きすぎるから〜
レシピID : 7385099 公開日 : 23/11/11 更新日 : 24/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート