時鮭のアラの三平汁

お鍋にお水を入れて出汁昆布を入れる。
１０分ぐらいほっといて火を付けて日本酒と白だし醤油を入れる。

煮立ったら、中火にして５分ぐらいほっといて、火を止めて昆布を出す。

お鍋に時鮭のアラと水煮野菜を入れて沸いたら中火にして５分ぐらいほっとく。