鶏肉のオーロラ炒め

鶏肉とキャベツを一口大に切る。

フライパンを熱し、油をひいて鶏肉を焼く。
ここで塩コショウをかける。

片面に焼き色がついたら、ひっくり返してもう片面を焼く。ひっくり返した際に蓋をして焼くとふっくら中まで火が通ります。

全体に絡んだらキャベツを入れて絡ませる。
少ししんなりするまで炒めたら完成です。