ハナビラタケのおつまみフライの画像

Description

ハナビラタケを使用したおつまみフライです!
ハナビラタケの食感とひらひらとした見た目を楽しめるレシピとなっています♪

材料 (4個分)

揚げ油
適当
お好み量
パセリ
お好み量
チリペッパー
お好み量
塩胡椒
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    下準備

    ハナビラタケ・・1口大に分ける
    揚げ油・・・・・190〜200度予熱

  2. 2

    予熱した揚げ油にハナビラタケを入れ、表裏30秒ずつ揚げる。
    そのあと網に移し、油をきる

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付け、上から粉チーズ、パセリ、チリペッパー、塩胡椒をかけ完成!

コツ・ポイント

しっかり油を予熱しないとべちゃべちゃの仕上がりになってしまうので注意!
上からかける調味料はお好みのものを♪

このレシピの生い立ち

珍しい食用きのこの認知度向上と消費に貢献するため、オリジナルレシピを制作しました!
レシピID : 7386367 公開日 : 22/12/08 更新日 : 22/12/08

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