さつまいもチップス 塩バター味。
Description
パリッパリに揚がったさつまいもに、有塩バターの塩味、まろやかさが美味しい、塩バター味のさつまいもチップスです(*'▽')
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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さつまいもを水で洗って水気を切って、
ボウルに水を入れて置いて、スライサーで薄く切って、さつまいものアク抜きをする。
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2
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フライパンに５ｍｍ深さのオイルを入れて水気を拭いたさつまいもを６枚ぐらい入れて中火にかけて揚げていく。
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3
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たまに返しながら、いい揚げ色が付くまで揚げて取り出す。また残りのさつまいもを同じように揚げていく。
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4
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全部揚げたら、フライパンを油をオイルポットなどに入れて、有塩バターを入れて中火にかけて溶かす。
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5
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半分ぐらい溶けたら、揚げたさつまいもを入れて、有塩バターを絡めていく。まんべんなく全体に絡められたら出来上がり♪
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6
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〖 さつまいもチップス くるみ×カカオ７２％チョコ〗https://cookpad.com/recipe/7397408
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
埼玉川越でさつまいもチップスがあるそうで、たまにyoutubeやテレビで紹介されてて、家で作ってみたいなと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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