もものすけと人参のさっぱり炒め
ママヨリ
作り方
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1
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人参と、もものすけ(蕪)の皮を細切りにする。
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2
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フライパンにごま油を敷き、しんなりするまで軽く炒める。
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3
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塩をひとつまみ、黒酢玉ねぎドレッシング(和風ドレでも)をかけ、さっと炒めて完成。
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コツ・ポイント
炒め過ぎ無い方が食感があって美味しい。
このレシピの生い立ち
綺麗なもものすけの皮を捨てるのは勿体無いので炒め物にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ママヨリ
