クリスマスにケチャップライス入りチキン♪
作り方
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1
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チーズを5㎜〜1cm程度に切る。
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2
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玉ねぎ、ピーマン、椎茸を小さく切り、600Wのレンジで2分加熱する。
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3
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手順2をレンジから出し、ごはん、塩、胡椒、ケチャップを入れ混ぜる。
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4
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鶏手羽元の下(細い方)からハサミを少し入れ、袋状に開く。
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5
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鶏手羽元に塩、胡椒をふる。
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6
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チーズとケチャップライスを鶏手羽元につめる。はみ出ないように鶏肉の奥からつめ、閉まる程度に入れることをおすすめします。
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7
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クッキングシートの上に、鶏手羽元をのせ、焼き肉のタレを塗る。
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8
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230℃のオーブンで20分程度焼く。
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9
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食べやすい用に、持ち手にアルミホイルを巻いたら完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お腹満足でボリュームのあるチキンを作りたく、家族みんなが大好きなチーズとケチャップライスを入れたチキンを焼きました。