コーンフレークをまとったクリスピー大根♪

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Description

コーンフレークのザクザク感と大根の柔らかい食感が楽しめる一品です。

材料 (2〜3)

6〜7cm
1/8個
塩、胡椒
各少々
マヨネーズ
小さじ2
大さじ1程度
1/2個
小さじ1
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    コーンフレークに、粉チーズと青のりを入れ、くだく。
    荒目にくだくとコーンフレークの食感が残ります。

  2. 2

    写真

    大根を5mm程度の厚さに切り、縦半分に切る。

  3. 3

    写真

    お皿に大根をのせ、ふんわりラップし、600Wのレンジで2分、裏返して1分加熱する。

  4. 4

    写真

    玉ねぎをみじん切りし、600Wのレンジで30秒加熱する。

  5. 5

    写真

    玉ねぎ、ツナ缶(オイル入り)、塩、胡椒、マヨネーズを入れ、混ぜる。

  6. 6

    写真

    大根に手順5のツナをのせ、大根でサンドする。

  7. 7

    写真

    薄力粉をつける。

  8. 8

    写真

    卵をつける。

  9. 9

    写真

    手順1のコーンフレークをつける。

  10. 10

    写真

    天板の上にクッキングシートのをしき、手順9の大根をのせ、オリーブオイルを上からかけ、200℃のオーブンで10分程度焼く。

  11. 11

    写真

    お皿に盛り付けたら、完成♪
    お好みでソースをつけて、召し上がりください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕飯の一品として、作りました。
レシピID : 7388083 公開日 : 23/01/17 更新日 : 23/01/17

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