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簡単!季節の野菜と鶏のグリルハーブ焼き

簡単!季節の野菜と鶏のグリルハーブ焼きの画像

Description

切って漬けて焼くだけの簡単グリルハーブ焼き♡焼いてる間は放置できるので忙しい主婦の味方レシピ！

材料 （2~3人分）

鶏もも肉
250g(1枚)
手羽元
150~200g(3~4本)
好きな野菜
適量
★酒
15ml(大さじ1)
★粒マスタード
18g(大さじ1)
★すりおろしニンニク
1片
マジックソルト
適量
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ★を全て混ぜ合わせ、1口大に切った鶏もも肉・手羽元と一緒にビニール袋に入れよく揉み、10分以上漬け込む

  2. 2

    好きな野菜を食べやすい大きさにカットし、1と一緒にグリル(鉄板)にバランスよく均等に並べる

  3. 3

    上からマジックソルトを全体に振りかける
    ※多いかな？と思うくらい満遍なく野菜にもお肉にも沢山まぶす

  4. 4

    ブラックペッパー・オリーブオイルを全体に満遍なくかける

  5. 5

    弱火で25~30分焼いて、お肉の中まで火が通ってれば完成

コツ・ポイント

好きな野菜はパプリカ･玉ねぎ･ナス･ブロッコリー･じゃがいも･アスパラなどなんでも大丈夫です○
粒マスタードは無くても大丈夫ですがあった方が臭みを感じないのと、ハーブの風味も上がります♡
グリルがなくてもオーブンやトースターでもできますよ！

このレシピの生い立ち

新しいキッチンのグリルを使いたくて考案しました！
野菜に程よくオイルが染み込んでいるのがとても美味しいです( ¨̮ )
焼くと縮むので、重ねて敷きつめても大丈夫です
レシピID : 7388205 公開日 : 22/12/08 更新日 : 22/12/08

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簡単!季節の野菜と鶏のグリルハーブ焼き
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