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ひよこ豆粉のバナナマフィン

ひよこ豆粉のバナナマフィンの画像

Description

ひよこ豆粉を使ったヴィーガンバナナマフィンです。

材料 （大マフィンカップ4個分）

バナナ
2本(正味180ℊ）
ひよこ豆粉
90ℊ
コーンスターチ
10ℊ
ベーキングパウダー
小さじ1
ナッツバター
30ℊ
メープルシロップ
大さじ1
りんご酢
小さじ1
シナモンパウダー、バニラエッセンス（好みで）
3~4振り

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにバナナを入れて潰し、ナッツバター、メープルシロップ、りんご酢、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる

  2. 2

    写真

    ひよこ豆粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    マフィンカップに入れ、170℃に余熱したオーブンで18~20分焼く

  4. 4

    写真

    焼けたらケーキクーラーの上で冷ます

コツ・ポイント

甘さ控えめなのでメープルシロップはもう大さじ1加えてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

友人のレシピをアレンジしたものです。
レシピID : 7389330 公開日 : 22/12/10 更新日 : 22/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月14日
初れぽ
写真
ダイエッターひさ子
こちらもお世話に！今回は無塩アーモンドを入れて、旦那様が美味しいって言ってくれました！ありがとうございます！
#ひよこ豆粉バナナマフィン #ダイエッター感激レシピ #リピ決💕

こちらもつくれぽありがとうございます♡気に入って頂けてよかったです(o^^o)アーモンド美味しそうですね！今度私もやってみます♪

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きゃろっとぽてと
ひよこ豆粉のバナナマフィン
by きゃろっとぽてと