大根の皮・葉とワカメの明太マヨサラダ

Name: 大根の皮・葉とワカメの明太マヨサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: ダイコンの葉 1本分; 大根の皮 1本分; マヨネーズ 大匙３～５（お好み）; 明太子（ばらこ） 60g（2本）; 乾燥カットわかめ 7~10g（お好み）

Description

葉の多い大根の丸ごと消費に
キンピラに飽きたらお試し下さい。
分量・手順に沿わなくても出来ると思います。

1本分

1本分

マヨネーズ

大匙３～５（お好み）

明太子（ばらこ）

60g（2本）

乾燥カットわかめ

7~10g（お好み）

基本はお好みで。実を使ってもOK。大きさにより他材料を調整下さい。クリーミー感を出すなら炒めマヨの量を減らし、冷めてからマヨと明太子2本を混ぜても。お弁当に使うならしっかり火を通して下さい。

フサフサと葉の付いた特大の大根の丸ごと消費目的。
大根の皮と葉で2品予定も面倒だしキンピラも飽きたので思い付きで作ったら美味しかった。

レシピID : 7389931 公開日 : 22/12/11 更新日 : 22/12/12