やみつき餃子
ivanka
作り方
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1
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春菊または中華野菜ミジン切りして塩を振って３０分おき
水分を絞る
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2
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その他の材料を①に加えよく練る
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3
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餃子の皮に包む
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4
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ごま油＋サラダ油をフライパンに熱し
餃子を並べ焼き色をつける
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5
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小麦粉水を混ぜて大さじ３−５杯加え蓋をして蒸し焼きにする
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6
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完全に火が通ったら
ふちにごま油を回しかけ水気を飛ばしたら出来上がり
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コツ・ポイント
野菜は春菊、青梗菜、パクチョイ、白菜など硬めのお野菜がアイマス。
このレシピの生い立ち
餃子また食べてしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
