ミルクプリン☆定番おやつ
suzumi☆
作り方
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1
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❮ゼラチンをふやかす❯
器に水を入れ、ゼラチンをふりかける。しっかりとふやかす。
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2
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❮プリン液を作る❯
鍋に★を入れて火にかけ、沸騰させない程度に温めて砂糖をとかす。
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3
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砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて、よくとかす。
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4
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❮冷やして固める❯
粗熱をとり、容器に注いで、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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コツ・ポイント
砂糖を減らしてフルーツソースを添えても美味しいです。
お好みで
●バニラエッセンスやラム酒を加えて、パンナコッタに☆
●砂糖を溶かす時に砕いたアーモンドを一緒に入れ、濾してから冷やすと、ブランマンジェ風に☆
●杏仁霜を入れて、杏仁豆腐に☆
お好みで
●バニラエッセンスやラム酒を加えて、パンナコッタに☆
●砂糖を溶かす時に砕いたアーモンドを一緒に入れ、濾してから冷やすと、ブランマンジェ風に☆
●杏仁霜を入れて、杏仁豆腐に☆
このレシピの生い立ち
牛乳の消費に！
いつも使う生クリームが180ccのパックなので、作りやすい分量で。
いつも使う生クリームが180ccのパックなので、作りやすい分量で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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