簡単!春雨のサラダ?冷ラーメン?

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Description

簡単!お客さんにも店が出せるよ!!と、言われました~。
パパッと作れるよ!あえてつゆだくで食べてください♪

材料 (2)

一パック(4〜5枚)
50グラム
(あればくらげ)
適量*こりこりして美味しいよ
(あればイカの足もgood!)
適量*ゆでて入れます
★醤油
40~50cc(私は50cc弱)
200cc
★味の素
2〜4フリ(甘くなります)
★ごま油
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ♪の材料をほそぎりにします。キュウリは水にさらします。

  2. 2

    春雨を鍋で3〜4分茹でます。ゆでている間に、★の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    湯であがったら、ざるに揚げ水洗いし、水を軽く切って【2】のボールに入れます。切ったハムとキュウリ(水を軽く切って)も入れて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

食べるときはあまり冷やしすぎると春雨がかたくなるので、食べる直前につくるか、冷やしすぎないのが美味しいよ♪私は1人で食べちゃいます!食べる直前に私は大好きなごま油をまたドバット入れちゃいます!!

このレシピの生い立ち

私の母が昔から作ってくれた物です!お客さんが食べても大好評!!
レシピID : 739033 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/03/11

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