簡単!春雨のサラダ?冷ラーメン?

簡単!春雨のサラダ?冷ラーメン?
簡単!お客さんにも店が出せるよ!!と、言われました~。
パパッと作れるよ!あえてつゆだくで食べてください♪

材料 (2)

♪きゅうり
1本
♪ハム
一パック(4〜5枚)
春雨
50グラム
(あればくらげ)
適量*こりこりして美味しいよ
(あればイカの足もgood!)
適量*ゆでて入れます
★醤油
40~50cc(私は50cc弱)
★水
200cc
2〜4フリ(甘くなります)
大さじ2〜3

1

♪の材料をほそぎりにします。キュウリは水にさらします。

2

春雨を鍋で3〜4分茹でます。ゆでている間に、★の調味料を合わせておきます。

3

湯であがったら、ざるに揚げ水洗いし、水を軽く切って【2】のボールに入れます。切ったハムとキュウリ(水を軽く切って)も入れて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

食べるときはあまり冷やしすぎると春雨がかたくなるので、食べる直前につくるか、冷やしすぎないのが美味しいよ♪私は1人で食べちゃいます!食べる直前に私は大好きなごま油をまたドバット入れちゃいます!!

このレシピの生い立ち

私の母が昔から作ってくれた物です!お客さんが食べても大好評!!
レシピID : 739033 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/03/11

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