簡単!春雨のサラダ?冷ラーメン?
作り方
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1
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♪の材料をほそぎりにします。キュウリは水にさらします。
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2
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春雨を鍋で3〜4分茹でます。ゆでている間に、★の調味料を合わせておきます。
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3
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湯であがったら、ざるに揚げ水洗いし、水を軽く切って【2】のボールに入れます。切ったハムとキュウリ(水を軽く切って)も入れて混ぜたら完成!
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コツ・ポイント
食べるときはあまり冷やしすぎると春雨がかたくなるので、食べる直前につくるか、冷やしすぎないのが美味しいよ♪私は1人で食べちゃいます!食べる直前に私は大好きなごま油をまたドバット入れちゃいます!!
このレシピの生い立ち
私の母が昔から作ってくれた物です!お客さんが食べても大好評!!