梅干し入！大根と納豆のシャキシャキサラダ

Name: 梅干し入！大根と納豆のシャキシャキサラダ
Ingredients: 大根 5センチ程; ひきわり納豆 1パック; 梅干 1個; 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1; 刻み海苔 お好みで

Description

大根と納豆と梅干の最強食材を楽しむ！簡単に作れる大根サラダです。

悠美姉

材料

大根

5センチ程

ひきわり納豆

1パック

梅干

1個

麺つゆ(2倍濃縮)

大さじ1

刻み海苔

お好みで

作り方

1

大根の皮をむいて千切りにします。
2

梅干の種を外して叩いて梅ペーストにします。
3

ボウルに大根、梅干、納豆、麺つゆをいれます。
4

よく混ぜます。
5

お皿に盛りつけて刻み海苔をかけたらできあがりです。
6

【2022/12/22】
「納豆サラダ」の人気検索でトップ10入り!

コツ・ポイント

納豆と梅干と麺つゆが大根サラダのドレッシングがわりになります。さっとつくれて梅干の酸味で食がすすむ1品です。

このレシピの生い立ち

大根が旬の今、煮ても美味しいですが、みずみずしい大根はたっぷりサラダでも食べたい！　そんな大根サラダをお家にある材料で和えてみました。

レシピID : 7391028 公開日 : 22/12/12 更新日 : 22/12/23

このレシピの作者

悠美姉

【Smile Cooking　スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中！
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す！