✿竹の子芋のマヨ・ソース味
Description
ホックホク・やわやわの竹の子芋に、ソースとマヨネーズがピッタリ合います!
お好み焼き風に食べたい方にお勧めです^^
お好み焼き風に食べたい方にお勧めです^^
材料
(グラタン皿一皿分)
作り方
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1
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竹の子芋は皮を剥き、輪切りにする。竹串がスッと刺さる位に、軟らかく茹でる。
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2
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グラタン皿に並べ、オーブントースターで、軽く焦げ目をつける。
ソース、マヨネーズ、青海苔をトッピングして出来上がり。
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3
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4
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コツ・ポイント
竹の子芋の代わりに、ヤツガシラや里芋でも。
茹でた後、オーブントースターで軽く焦げ目をつけると、香ばしくて美味しいですが、焼かなくてもOKです。
茹でた後、オーブントースターで軽く焦げ目をつけると、香ばしくて美味しいですが、焼かなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
芋掘りシーズンになると、ほくほくした竹の子芋を使ったレシピに挑戦したくなります。
煮物以外で、簡単に味が決まるものにしてみました。
煮物以外で、簡単に味が決まるものにしてみました。