ニンジンナムル
Description
ニンジンの大量消費と箸休めに。彩りが綺麗でお弁当にも◎
ＪＡ全農青果センター
材料
作り方
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1
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ニンジンを皮をむいて、細い千切りにします。
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2
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら３０秒茹でます。
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3
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ザルに空けて、暖かいうちにニンニク・アジシオ・ごま油を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
ニンジンは、あまり火を通さない方がシャキシャキとした食感になり美味しいです。
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きな家族に、ナムルが食べたい！と言われた際に、ニンジンがあり作りました。（社員談）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＪＡ全農青果センター
