石焼ビビンバ(鍋の扱い方)
Description
お焦げが好きな方は是非試してください!
普通のビビンバがこんなに美味しくなるなんて!
普通のビビンバがこんなに美味しくなるなんて!
材料
作り方
コツ・ポイント
石鍋をしっかり温めることです。
具材を入れてから強火にしてしまうと食材が焦げて(炭)しまいます。
具材を入れてから強火にしてしまうと食材が焦げて(炭)しまいます。
このレシピの生い立ち
家でもお店のような石焼ビビンバが食べたい!というところから石鍋を購入。石鍋の扱い方をいろいろ試してたどり着きました
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