フワッとレーズンバター
作り方
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1
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バターを常温にする
(冬なのでだいぶんかかりました)
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2
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レーズンバターを湯洗いしてラムに漬ける(半日)
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3
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やわらかくなったバターに砂糖を加えてホイップする
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4
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ラップで形成して冷蔵庫で冷やし固める
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5
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そのままでもクラッカーと一緒も
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コツ・ポイント
かなり滑らかになるようにホイップします
このレシピの生い立ち
バーで食べたレーズンバターが美味しくて
作った事のある方に色々聞いて作りました。
まだまだ試行錯誤中
作った事のある方に色々聞いて作りました。
まだまだ試行錯誤中