甘酒パンケーキ～りんごソース～
横手市健康推進課
作り方
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1
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ボウルにAを合わせる。フライパンを熱し、4枚分焼く。
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2
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りんごは1㎝の角切りにする。
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3
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2⃣と甘酒を耐熱容器に入れる。電子レンジ600Wで3分加熱し、かき混ぜたら再度600Wで2分加熱する。
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4
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1⃣に3⃣をかける。
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コツ・ポイント
甘酒を入れて焼くことでふわふわな食感のパンケーキになります。横手さんのりんごを使ったソースと一緒にいただきましょう。
このレシピの生い立ち
横手市では今年10月に全国発酵食品サミットが開催されました。このレシピはその開催を記念して、さらに発酵食品を楽しんでいただけるよう考案したレシピです！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
横手市健康推進課
