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焼くだけ塩ブロッコリー

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Description

レシピ投稿祭　じっくり蒸し焼きでブロッコリーを焼いてシンプルに塩で味わいます。ブロッコリーの良さが味わえます。

材料 （2人分）

ブロッコリー
1/2株分
オリーブ油
大さじ1～2
塩
少々
お好みでブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にし、水を張りゆすぎ洗いをし汚れをとり水気を切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を大さじ1～2入れて①のブロッコリーを入れ弱火で点火し蓋をし蒸し焼きにします。

  3. 3

    上下をたまに返してブロッコリーがしんなりしてきたら食べ頃です。

  4. 4

    塩を少々万遍なく振り仕上げにブラックペッパーをお好みで振り完成です。

  5. 5

    つけ合わせにしたりお弁当に入れたり、たまにはニンニクスライスと焼いたりしても♪

コツ・ポイント

焦がさないようじっくり弱火(ごく弱火)で美味しそうに焼き上げます。

お急ぎの時はブロッコリーをサッと茹でるかレンジ加熱してから焼いても。

このレシピの生い立ち

フライパンに少量の水で茹でようとしたらいつの間にか水が蒸発して蒸し焼きブロッコリーになっていて...食べたら甘くて美味しくてならオリーブ油でじっくり蒸し焼きにしてみようとなり我が家で只今流行中(´V`)♪
レシピID : 7391270 公開日 : 22/12/13 更新日 : 22/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (20人)
2024年3月5日
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yu228
4母上様おっはよう♡今朝は🥦を鶏ハムと美味しいいただきましたわ✨私は蒸し焼きが1番♡
#焼くだけブロッコリー #ブロッコリーの美味しい楽しみ方 #ブロの美味しい食べ方❣️ #素材の旨味 #→返コメ何度もやってるけど送れず😢 #→時々バグる😑 #→2母長男やっと本日卒業式🎓 #→大人へ少しずつ #→羽ばたけ大学生🌸 #→でも補欠ギリギリまであきらめずらしいです

yuちゃん♡朝食から野菜付けていて偉い〜♪うちパンだけの時多(汗)卒業式おめでとう㊗yuちゃんもお疲れ様♡これからの未来楽しみね

2024年3月4日
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えりこ82☆
家庭菜園のブロッコリーでお世話に♬シンプルに塩のみの味付け美味しい～♡焼いたブロッコリーも香ばしくて美味しさUPだね☆有難う✨
#ブロッコリーのおいしさ引き出す #ブロッコリーはこれが旨い #シンプルで美味しい☆

えりちゃん♡家庭菜園？！なんと素敵！ブロッコリー立派だね!たまたま近所の方から家庭菜園のブロッコリーを頂きました。レポ感謝♡

2024年2月11日
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Satoco❋
4母さんお久です〜🎶此方を母に食べさせたくてリピ☺️今回も塩のみで🌟栄養もそのまま旨味も凝縮身体も喜びます🩷レシピ有難う❦
#焼くだけ塩ブロッコリー #塩ブロッコリー #茹でないブロッコリー #栄養そのまま #旨味凝縮 #ブロッコリーだけで簡単一品 #ブロッコリーが美味しい！ #リピレシピ #4母さん🩷お変わりありませんか？ #春が待ち遠しいですね☺️🌸 #素敵レシピ感謝です🌷

satoさん♡お久しぶりです♪えぇ〜お母様にぃ♡アラ緊張♡satoさんの事だからいいお塩を使ったことと思います素材素朴たまにはね

2023年12月24日
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yu228
ケシテハンゲキシタワケデハナイ・・🤖😆ブロッコリーガアッタカラムシヤキウマウマニシタダケデス🤖🤣📡🔥💨
#焼くだけ塩ブロッコリー #ブロッコリーで簡単一品 #ブロッコリー絶品 #素材の旨味 #→クッキー🍪甘くて🙌 #あっという間になくなりました💦 #末っ子小学キッズのためにメリクリ🎁✨応援📣

アラ…ヤラレター(⁠゜⁠o⁠゜⁠;レポ笑えたわよyuちゃん♡ブロが楽しそうに弾けてるわさすがです笑クリスマスだよーたのしんでる？

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4児男子母さんの台所
焼くだけ塩ブロッコリー
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