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大根の葉をよく洗い、たっぷりのお湯で3分ほど茹でる
ザルにあけ、流水で冷やしぎゅっと水気をよく絞る
1cm幅位にざくざく切る
フライパンにサラダ油をひき、中火で数分炒める
砂糖、酒、みりん、醤油、ほんだしを入れ、混ぜながら水気がほぼ無くなるまで炒る。
仕上げに青ジソドレッシング、白ゴマ、ごま油を加え1分ほど炒って火を止める。
お弁当にもよく合いますよ。
作ってくださり、ありがとうございます。大根の美味しい時期には、葉っぱも美味しいですよね。
作ってくださり、ありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。
ありがとうございます。最後の大根も美味しく変身できて良かったです。
早速作っていただき嬉しいです。ご飯のお供に良いですよね
鳥飼い姐さん
鳥飼い姐さん
