トッポキ風こんにゃくのコチュジャン甘辛煮
Description
韓国ではおやつとしてよく食べられているトッポキを、ヘルシーにこんにゃくで作ってみました♪ダイエット中のおやつにおすすめ♪
材料
(こんにゃく2枚分(500グラム前後))
作り方
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1
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こんにゃくは味が染みやすいように表面格子に切れ目を入れ、2センチ角に切って熱湯でゆでます。☆印の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンに油を熱しこんにゃくを炒め、油がまわったら☆印の調味料を入れ、汁気がなくなりたれがとろっとするまで煮詰めます。
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3
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御飯のお供にするならお醤油を若干多めに、おやつとしてなら少なめにすると美味しいです♪
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おやつにもなる、ちょっと甘めの一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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