0*林檎酵母水・暖かい冬のサイダー

林檎酵母水は弱火で軽く周りに泡が立つくらい温める。温め過ぎは生きてる酵母にNG、*電子レンジは避けて下さい。

レモン汁を垂らすか輪切りを入れたカップに注ぐ。自然発酵の優しい甘みで紅茶や豆乳、ミルクと混ぜても。

風邪を引いたり食欲が無い時、欧米でよく飲まれます。お腹や喉に優しく軽いアルコールで身体も暖まりリラックス効果が有ります。

林檎ジュースの酵母水の作り方は＜***林檎ジュース酵母水の作り方・冬場＞のページに簡単にまとめ紹介しています。