【これで一食にも】アマランサスのオムレツ

ボウル（何でも）で卵を溶きほぐし材料を混ぜる。

卵焼きや揚げ物用の小さなフライパンに油を敷いて熱し、ボウルの中身を移し、弱火で材料に火が通り卵が固まるまで焼く。