HB使用 ニューヨークチーズクリームパン
作り方
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1
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ニューヨークチーズクリームを使ったレシピになります!
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2
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クリームチーズ以外の材料をホームベーカリーに入れてパン生地コースでスイッチON!!
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3
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出来上がったらお好みの大きさでガス抜きして丸め直します。
写真の物は12等分で小さめです。
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4
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濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム
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5
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生地を伸ばしてクリームチーズを好きなだけ搾りいれます!
包める量なら多めが美味しいです!
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6
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包んで丸めたら鉄板の上にクッキングシートを敷いて並べていきます。
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7
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40度のオーブンで40分
二時発酵します。
スチームオーブンでは、ない場合
霧吹きをしておきましょう。
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8
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二時発酵が終わったら私は生地の上にさらにクリームチーズを絞ります!
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9
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180度に予熱したオーブンで約20分焼いたら出来上がり!!
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10
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型に敷き詰めて、ちぎりパンも
オススメです♪
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コツ・ポイント
ニューヨークチーズクリームは
多めが美味しいですよー♪
多めが美味しいですよー♪
このレシピの生い立ち
パン作りにハマって作ってみました☆