包まず簡単！カリもちっ☆もっちーず餃子
クレハ
作り方
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1
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にらは細かく刻む。切り餅は5mm～1cm角に切る。
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2
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ボウルに豚ひき肉、にら、【A】を入れてよくもみ込む。
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3
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小さめのフライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷く。
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4
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ピザ用チーズの半量、餃子の皮の半量、餅、<2>、残りのピザ用チーズ、残りの餃子の皮の順にまんべんなく広げて重ねる。
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5
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<4>にふたをして中火で8分蒸し焼きにし、裏返してさらに2〜3分焼く。
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6
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<5>を食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでゆでもやし、刻みねぎ、糸唐辛子を飾る。
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コツ・ポイント
フライパンは直径20cmのものを使用しました。お好みでポン酢にラー油を垂らしたタレにつけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
このレシピはRINATYさん考案です。キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと餃子がくっつかずきれいに焼けるので、食感も楽しめる餃子を作ってみようと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
クレハ
