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ひと手間で美味しい♡菜の花のからし和え

ひと手間で美味しい♡菜の花のからし和えの画像

Description

結構からしを入れたつもりでも食べる時にはからしとんじゃってることないですか？
ひと手間加えると美味しいからし和えに♥

材料

菜の花
一束
★味の素
２～３振り
☆からし
3センチくらい
☆醤油
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    まずは塩(分量外)を入れて茹でます。
    菜の花の茎が親指と人差し指でつまんでみて軟らかかった
    らOK！

  2. 2

    写真

    菜の花の荒熱が取れるまでの間に☆のからしと醤油を入れてまぜまぜ。

  3. 3

    写真

    あら熱がとれたら、食べやすい大きさに切ります。
    我が家は3等分にすることが多いです。

  4. 4

    菜の花に残ってる水分をキッチンペーパーなどで、よーく切っておきます。

  5. 5

    写真

    菜の花を皿にとって★の味の素を２～３ふりふり。
    菜箸などで全体に混ぜ合わせる。

  6. 6

    あとは、食べる直前までどちらも冷蔵庫にでも入れておく…

  7. 7

    写真

    食べる時に２と混ぜ合わせて出来上がり～♪

コツ・ポイント

菜の花の水気をよーく切って
食べる直前に和えれば失敗することはありません＾＾

このレシピの生い立ち

菜の花のからし和えが大好き♡
でもいつも夕飯前に作っちゃうと食べる時にからしが飛んじゃってるので
いい方法はないかな～？と試行錯誤？？しました＾＾
レシピID : 739270 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年3月21日
写真
クック1LAV8H☆
簡単に出来て、美味しかったです(^o^)
2010年3月10日
写真
chococo☆
菜の花料理初挑戦☆からしが程よくきいてとっても美味しかったです♪

からし効いてましたか？chococo☆さんありがとう＾＾

2009年4月17日
写真
＊tdake＊
シンプルだけど絶妙の辛さでお箸がとまりません！また作ります♪

絶妙の辛さだなんて♡嬉しいお言葉＾＾ゆめちまさんありがとう！

2009年4月3日
写真
新妻あや
本当、いつもよりからしがツーン☆旦那様が好きなので喜んでました♪

いつもより、ツーンとしてましたか＾＾新妻あやさんあちがとう♪

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えりほの
ひと手間で美味しい♡菜の花のからし和え
by えりほの