本場で教わったサーターアンダギー
kmukuchap
作り方
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1
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ボールに卵を割り入れてとき、砂糖を入れてよく混ぜ、サラダ油を入れる。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを入れて、さっくりと混ぜる。
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3
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生地をピンポン玉くらいの大きさに丸める。
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4
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１６０℃前後の低めの油でゆっくりと揚げる。
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5
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2010年9月18日☆つくれぽ100人ありがとうございます！
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コツ・ポイント
生地を丸めるとき、手に油を塗っておくと丸めやすいです。
ゆっくり揚げて、お花のように割れ目ができたら大成功！！
ゆっくり揚げて、お花のように割れ目ができたら大成功！！
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかったサーターアンダギー。沖縄旅行で直接教わることができました。美味しくできて良かった。
kmukuchap
