材料少しで肉とうふ

材料少しで肉とうふ
大好き豆腐とほうれん草

材料 (4人分)

豆腐
1丁
ほうれん草
束の半分
豚肉
100g
玉ねぎ
半分

1

ほうれん草はゆでておき、食べやすい大きさに切っておきます。

2

他の材料も食べやすい大きさに切ります。

3

フライパンに油をしき、豚肉を炒め、だし1カップ、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ2で味をととのえます。

4

そこへ、切った豆腐を入れ、煮立ったら、ほうれん草を加えて、さらに煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

いつもは野菜をたくさん入れたいので、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草を入れます。肉の種類をかえてもいいかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

我が家は週1で豆腐料理を作っているので、毎週どんな豆腐料理にしようか考えて出来ました。
レシピID : 739273 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/19

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