贅沢にゆりの根コロッケ（卵不使用）

ユリの根は下処理しておきます。ジャガイモも皮をむいて薄くスライスしておきます。

ティファールの電気蒸し器を手に入れたので今日は初めて使ってみました。
ユリの根とジャガイモを蒸します。

蒸しあがったら、熱いうちにマッシュして砂糖を加え、好きな形に形成してください。

油を熱して、こんがりと揚げて下さい。