厨房ばあばぁ!丸大根ミンチ炊き。
厨房ばあはぁ！
作り方
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1
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丸大根の皮を剥く〜2つに割る。
小鍋に入れて、水ヒタヒタ入れて、ミンチを入れて中火で点火→
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2
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麺つゆを入れて薄味に足を付けー柔らかくなるまで炊く。(丸大根は早く炊けます〜油断禁物)
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3
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盛り皿に盛る〜(きざみネギ、きざみお家三つ葉)を乗せる。酢味噌を上から盛る
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コツ・ポイント
★中火で水から炊く。
★丸大根は早く火が通りますよ炊き過ぎで、ドロッとならないように！
★丸大根は早く火が通りますよ炊き過ぎで、ドロッとならないように！
このレシピの生い立ち
大根頂きました。冷凍ミンチ。酢味噌など全てありますよ。此れは早く頂こう。
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