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超簡単★もやしチャンプル～

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Description

さっぱりともやし、豚肉が食べられます。

材料 （4人分）

もやし
1袋
豚肉（ばら肉、こま切れ等）
200g
豆腐（絹ごし）
1丁
玉子
1個
めんつゆ
大3
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    もやしを洗ってざるにあけておく。
    豆腐は重石などをおいてなるべく水を切っておく。

  2. 2

    豚肉は一口大に切り、玉子は割りほぐしておく。

  3. 3

    フライパンに油を少々引き、玉子をかき混ぜながら軽く焼き、取り出しておく。

  4. 4

    次に豚肉を焼き、火が通ったら、豆腐→もやしを入れて、めんつゆ、塩コショウで味をととのえる。

  5. 5

    全体に火が通ったら、玉子を入れて混ぜたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

・もやしに火を通しすぎるとしゃきしゃき感がなくなってしまうので、注意。
・私は絹ごし豆腐のほうが好きなので今回は絹ごしでしたが、木綿豆腐でももちろんOKです。

このレシピの生い立ち

もやし料理を他にも作りたくて･･･
レシピID : 739377 公開日 : 09/02/19 更新日 : 10/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2015年9月24日
写真
Ｍatu☆Music
めんつゆだけでこの美味しさびっくりです！リピさせていただきます！

嬉しいつくれぽありがとうございます♥

2010年3月12日
写真
やなえ
早速リピです(笑)はまっちゃってます♡ 簡単美味で嬉しいです♪

リピありがとう！簡単でお手軽ですよね(^^)v

2010年2月4日
写真
やなえ
簡単で超美味！！お箸が止まりませんでした～！うちの定番にします★

つくれぽありがとう☆定番なんて嬉しいです(^^)v

2009年3月16日
写真
あやプチ
麺つゆだけで味が決まるんだね～もやしいっぱいで美味しかった♡ごち

早速のつくれぽありがとう♪簡単につくれるよね～(^^)

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ゆきちゃんまん
超簡単★もやしチャンプル～
by ゆきちゃんまん