ブロッコリーとしらすとチーズの翡翠パスタ
Description
ブロッコリー嫌いな人でも食べれちゃう綺麗なグリーンのパスタ
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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ブロッコリーを茎の部分は薄めに切って柔らかくゆでる
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2
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１の鍋でパスタをゆでながら、ゆであがったブロッコリーを手動のみじん切り器で細かくする
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3
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フライパンにオリーブオイルをひきしらすにガーリックパウダーを入れて炒め、２と粉チーズ、バジルを入れ粘りが出るまで炒める
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4
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３に固めにゆであがったパスタ、ゆで汁少々を入れ炒めハーブソルトで味を整える
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5
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盛り付けて黒胡椒、または麻辣ペッパーをふる
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コツ・ポイント
ブロッコリーをたっぷり食べれちゃいます。しらすとチーズの塩気もあるので塩の入れすぎに注意。
このレシピの生い立ち
賞味期限切れてしまった粉チーズを消費したく考えました。ブロッコリー、しらす、チーズ、バジルが絶妙に合い、色も綺麗な翡翠色になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あっちょんずキッチン
