大根が纏めて手に入ったら切り干し大根に♪

Name: 大根が纏めて手に入ったら切り干し大根に♪
Ingredients: 大根 1/2本; 乾燥剤; 保存袋

Description

切り干し大根にすれば栄養価up♪
大根がドサッと手に入った時にもお勧めです

1/2本

■ 乾燥剤

■ 保存袋

大根に含まれる水分量や空気の乾燥具合でも変わってきますが、パラパラ〜っと音が出るようになったら完成の目安です。

子供達の大根掘りで一度に4本大根が家に来た時に始めたのがきっかけで今は近所の方に頂いた時や安い時に購入した時にもやっています。

レシピID : 7395347 公開日 : 22/12/17 更新日 : 22/12/17