牛乳活用ほっこり長いものスープ
Description
和洋どちらもに合うスープをと思いつきました。
牛乳活用
牛乳活用
ひらめきmei
材料
中15cmくらい
コンソメ
1.5個から
1カップ強
200cc
にんじんスライス
美味しそうな文
エリンギなどきのこ
お好きな量
適宜
しょうがorコショー
適宜
バター
お好み量
作り方
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1
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昆布だしを沸かしエリンギ、長芋半分を千切りスライサーで下ろし入れ、残りはサイコロに切りにんじんは皮剥き器で鍋に入れて行く
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2
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コンソメを入れ、一沸かししたら牛乳を入れ
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コツ・ポイント
沸かし過ぎず、食感を楽しみます
このレシピの生い立ち
残り物が主菜になり、スープを和風、洋風迷ったのでできました。
ひらめきmei
