九州とんこつ焼きそば 菜の花入り
作り方
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1
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菜の花を茎と葉に切り分ける。
ニンジン、チクワ、溶いた(60㍉)とんこつスープ
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2
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菜の花の茎とニンジンを塩胡椒で先に炒める。
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3
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茹でた麺を軽く水にさらして鍋に入れる。
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4
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チクワとスープも加え、混ぜながら炒めて完成。
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コツ・ポイント
インスタント麺の粉末スープを濃いめに溶く
茹でた麺は表面を洗って水でしめる
茹でた麺は表面を洗って水でしめる
このレシピの生い立ち
インスタント麺を使って