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ほうれん草のおひたし

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Description

上品な味に仕上げてるので、常備菜にしています。そのままでも美味しいですし、だし巻き玉子で巻いても

材料 （小鉢2～3人分）

ほうれん草
市販1袋(４束くらい)
●牡蠣醤油
小さじ2
●みりん
小さじ2
●酒
小さじ2
●はちみつ(砂糖)
小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草1袋を4等分にカットして、茎→葉の順に、塩を入れ沸騰させた鍋茹でる。

  2. 2

    いい感じになったらザルに上げる

  3. 3

    ボールに●を全て入れておく

  4. 4

    粗熱が取れたほうれん草を絞って水気を取る

  5. 5

    ほうれん草をボールに入れて●と和える

    完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7397064 公開日 : 22/12/19 更新日 : 22/12/19

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ほうれん草のおひたし
by masa23