白菜と厚揚げの米粉クリーム煮の画像

Description

たっぷりの白菜と厚揚げを使ったクリーム煮です。ルーを使わずに作れて簡単~ボリュームたっぷりおかずです♪(牛乳活用)

材料 (4人分)

1/8個
2枚
1と1/2カップ
大さじ2
バター
大さじ1
小さじ1/4
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切りにし、厚揚げは横半分に切って1cmの厚さに切ります。

  2. 2

    写真

    鍋にバターと厚揚げ、白菜を入れて炒めます。

  3. 3

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    白菜がしんなりしてきたら、米粉を入れてよく炒め合わせます。

  4. 4

    写真

    粉っぽさがなくなったら牛乳、塩こしょうを入れて煮ます。

  5. 5

    写真

    とろみがついてきて白菜に火が通ったら、塩こしょうで味を整えて完成♪

コツ・ポイント

米粉を使うととろみづけが簡単です。

このレシピの生い立ち

ボリュームたっぷりの簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12780150243.html
レシピID : 7397706 公開日 : 22/12/20 更新日 : 23/11/07

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