カレイの煮付けの画像

Description

知り合い用の簡単レシピです

材料 (2人分)

生のカレイ(今回は母カレイ)
2枚
150cc
●醤油
大さじ3
●酒・みりん・砂糖
各大さじ2
●しょうがチューブ
3cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    調味料●を全部合わせます

  2. 2

    写真

    カレイに×印の切り込みを入れます(中まで味を染み込ませるため)

  3. 3

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    調味料を沸騰させて、中火にします

  4. 4

    写真

    カレイ、黒い方を上にして入れます。アルミホイルをして、鍋のフタを少しずらす。15分煮る

  5. 5

    写真

    15分経ったら完成です。

  6. 6

    写真

    味付けが薄そうだと思ったら、スプーンで汁をカレイにかけて、アルミ+フタをする。煮物は冷める時に味が染みます

  7. 7

    写真

    盛り付けて完成です~

コツ・ポイント

知り合い用の簡単レシピです

このレシピの生い立ち

知り合い用の簡単レシピです
レシピID : 7398788 公開日 : 22/12/21 更新日 : 22/12/21

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