スタミナバーグ
平井道子
作り方
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1
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人参、生姜、大蒜はすりおろし、
長葱、韮、椎茸は刻む
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2
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全ての材料をよく混ぜ捏ね、成形し、
油をひいた熱したフライパンで焼いてできあがりです。
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コツ・ポイント
焼くときに、お水を少し入れて蒸し焼きにしました。味付けは、食べる人の好みで、塩や胡椒、お酢、お醤油、ソースなどご自由に付けても、付けなくても良いです。
このレシピの生い立ち
餃子とハンバーグ好きの家族に、お夕飯のおかずにもなり、お野菜を美味しく食べられるものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
平井道子
