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Description

寒さに負けない元気な身体づくりのために

材料

ひき肉
600g
人参
1本
1束
長葱
1本
1片
2片
椎茸
6枚
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★鶏がらスープ
小さじ2
大さじ1
★卵
1個
★塩胡椒
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、生姜、大蒜はすりおろし、
    長葱、韮、椎茸は刻む

  2. 2

    全ての材料をよく混ぜ捏ね、成形し、
    油をひいた熱したフライパンで焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

焼くときに、お水を少し入れて蒸し焼きにしました。味付けは、食べる人の好みで、塩や胡椒、お酢、お醤油、ソースなどご自由に付けても、付けなくても良いです。

このレシピの生い立ち

餃子とハンバーグ好きの家族に、お夕飯のおかずにもなり、お野菜を美味しく食べられるものを考えました。
レシピID : 7399231 公開日 : 22/12/21 更新日 : 22/12/21

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