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にんじんは皮を剥き、千切りにする。
ごぼうも皮を剥き千切りにする。
ごぼうはお酢(小さじ1)を入れた水につける。
沸騰したお湯で、ごぼうとにんじんを5分茹でる。
ザルにあげよく水気を切ったら、温かいうちに【合わせ調味料】と混ぜ合わせる。
粗熱が取れたらマヨネーズ、わさびを加えて混ぜる。
お皿に盛って白胡麻を振りかけたら完成！
のんべえ主婦
のんべえ主婦
