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トマト、ナスを5mmくらいの輪切りにする。
耐熱皿に油を薄く塗り、その上にナス、トマトを順にのせていく。
塩コショウをふり、600w2分ほど温め、茄子に火を通す。柔らかくなったらOK!(ご家庭のレンジで調整してください)
3に、チーズとお好みでパン粉をパラパラ。
1200w2分ほどトースト。チーズがとろけたらOK!なので、ご家庭のトースターで調整してください。
お好みで、ケチャップやマヨネーズをかけて召し上がれ♡