ニラ玉温麺（うーめん）汁
北海道
作り方
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1
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ニラは4~5㎝に切る。
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2
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鍋にごま油を熱してニラを炒め、水とコンソメを入れて煮立てる。
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3
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2に温麺を半分に折って入れ、時々かき混ぜながら2~3分煮る。
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4
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温麺がやわらかくなったら、卵を溶いて加え、火が通ったら、こしょうをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
札幌市食生活改善推進員協議会が考案した「地産地消 健康づくりレシピ集」からのご紹介です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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北海道
