豚バラ＆白菜いっぱぁい♡とろっとろ煮込み
noufumama
作り方
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1
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畑の白菜､豊作です。
そと葉中心に400g
ざっくりざっくり切りました
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2
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豚バラは焼き肉用使いました
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3
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豚バラから油が出ます。
少量のサラダ油入れ豚バラ炒め､色が変わってきたら白菜投入
砂糖､酒､味醂入れ炒め煮
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4
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白菜から沢山の水分が出てきます。
白菜、程よくしんなりしてきたら摺生姜､醤油を入れ煮込みます。
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5
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煮汁が少なくなるまで中火で煮込みます
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6
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火を切ったら蓋をしてじっくりと煮含ませると､とろっとろに♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜消費､美味しく食べたーい♪
noufumama
