チョコムースのブッシュドノエル☆

☆の材料で一つ目のムースを作る。
電子レンジなどで簡単に砕いたチョコを溶かす。

電動泡立て器で生クリームでホイップクリームを作る(ツノが立つぐらいに)。

ホイップクリームにチョコを入れ、ゴムベラで泡を潰さずに、優しく混ぜる。(下から上へと持ってくる用に)

型の端にムースが付かないように紙などで綺麗に拭き取る。後から他のムースも入れるので上まで入れないように注意！

サランラップをかけて、冷凍庫に30分〜1時間入れておく。

●の材料で①〜⑥のステップをもう一度する。(ミルクチョコのムースをブラックチョコのムースの上に乗せて)

■の材料でベースになる生地を作る。黄身と砂糖10gをボールに入れて泡立て器で混ぜる。

牛乳とサラダ油を加えて混ぜる。

小麦粉を加える。

メレンゲを11にひと救いに入れて、泡立て器で混ぜる。

13を12のメレンゲに入れてゴムベラで下から上へと優しく混ぜる。

オーブンを180度に温めておく。

15分焼く。

冷めたらブッシュの型に合わせて真っ直ぐ切る。

ムースを型から出して18に置く。冷蔵庫に入れてムースが溶けるのを待つ。